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El 72% de las personas que siguen una dieta sin gluten lo hacen sin diagnóstico médico

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El 72% de las personas que siguen una dieta sin gluten lo hacen sin diagnóstico médico

La corriente ‘antiglutén’ ha aumentado en los últimos años. Sin embargo, muchos de los casos no tienen un diagnóstico certero, lo que no justificaría la eliminación de este nutriente.

Fuente: Diario Médico

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