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La confusión entre gluten y bacterias, posible origen de la celiaquía

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La confusión entre gluten y bacterias, posible origen de la celiaquía

Investigadores australianos han identificado la exposición bacteriana como un factor de riesgo ambiental potencial en el desarrollo de la enfermedad celíaca, una condición hereditaria de tipo autoinmune que afecta aproximadamente a 450.000 personas en España, según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).

Fuente: Redacción Médica

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