Las personas con celiaquía que siguen una dieta sin gluten estricta perciben que su calidad de vida es menor, según revela un nuevo estudio de la Universidad de Columbia. Según Randi Wolf, su autor principal, los celiacos que siguen a ‘raja tabla’ una alimentación sin gluten pueden padecer consecuencias negativas tanto en su salud física como emocional.
Fuente: Redacción Médica
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